Protégé : 29. Appréhender les notions de coûts et d’impacts environnementaux liés à l’utilisation des produits non consommables

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Publié par

Gil Galasso

Professeur de service en salle, docteur en histoire contemporaine, Meilleur Ouvrier de France Maître d'hôtel, maître du service et des arts de la table.