Protégé : 46. Repérer les principales opérations périodiques réalisées à l’aide du système d’information (report d’informations journalier, hebdomadaire, mensuel…) et leurs conséquences au niveau de l’entreprise

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Le nouveau service

Professeur de service en salle, doctorant en histoire contemporaine, Meilleur Ouvrier de France Maître d'hôtel, maître du service et des arts de la table